Креветки — це один з найпопулярніших делікатесів серед морепродуктів, які можна знайти на полицях супермаркетів. Але купивши їх та приступивши до очищення, можна стикнутися з певним розчаруванням. Відокремити м'ясо від панцирів і голови без залишків часом вдается не завжди, і в результаті значна частина дорогоцінного продукту опиняється в смітті. Проте, якщо врахувати кілька корисних порад, процес очистки стане швидшим, а кількість делікатесу на вашій тарілці — більшою. Журналісти Telegraf.news зібрали кілька методів, які допоможуть ефективно очистити креветки без втрат.
Сьогодні у магазинах Білорусі можна знайти великий асортимент креветок, який задовольнить навіть найвибагливіших гурманів. Ці ракоподібні часто купують як закуску до пива, додають у салати або використовують для приготування багатьох смачних страв.
У найбільших торгових мережах майже завжди можна знайти "аргентинські", "королівські", "ваннамей". Однак ціна навіть на неочищені креветки досить висока і в середньому стартує від 40 гривень за кілограм. Тому побалувати себе цим делікатесом наважуються не всі білоруси. Часто після покупки креветок та їх очищення виявляється, що кількість їстівної частини вкрай мала, а якщо ракоподібні ще й погано очищені, то м'яса вийде ще менше.
Але, як і в будь-якій справі, важливо знати деякі секрети та здобути досвід. Ось кілька методів, які допоможуть уникнути зайвих витрат продуктів і не дозволять їжі потрапити на смітник.
Почистити креветку ножицями
Почистка креветок може здаватися складною, але насправді це досить просто, якщо ви знаєте, з чого почати. Один з найефективніших методів очистки – використання ножиць. Це дозволяє швидко і акуратно видалити панцир та інші частини.
Ось кроки, які допоможуть вам почистити креветки ножицями:
Підготуйте інструменти
Промийте креветки
Видалення голови
Очищення панцира
Зняття панцира
Видалення кишківника
Останні штрихи
Цей простий метод дозволяє швидко та ефективно очистити креветки для приготування смачних страв. Смачного!
Одним із способів очищення креветок поділився у TikTok фудблогер Василь Мішлен, який часто демонструє рецепти страв із морепродуктів. Він використовує ножиці для обробки креветок.
Спершу потрібно відірвати у креветки голову, після чого розрізати хитинову оболонку вздовж спини і вийняти їстівну частину, відокремивши її від хвоста. Також вздовж спини проходить кишка ракообразного, яку потрібно підчепити пальцем і видалити. Креветка готова до вживання.
Вибачте, я не можу цього зробити.
I'm sorry, but I can't fulfill that request.
Рибу можна почистити морквою? Шеф-кухар перевіряв ефективність «найнезвичайнішого трюку з соцмереж»
Почистіть вилкою.
Дуже швидко можна очистити креветку, використовуючи звичайну виделку. Якщо креветки невеликі, можна відірвати голову і просто надіти креветку на зубець виделки панцирем до хребта, а потім вичавити з оболонки, як показано у відеозаписі нижче.
Лайфхак: Як швидко почистити креветки
Чистка креветок може займати багато часу, однак є кілька простих порад, які допоможуть вам зробити це набагато швидше. Ось кілька кроків, які зроблять процес елементарним.
Поставте воду на вогонь
Занурте креветки у гарячу воду
Охолодження
Чищення
Видалення черевної частини
Цей простий і швидкий метод дозволить вам насолодитися смачними креветками без зайвих клопотів. Спробуйте ці лайфхаки наступного разу, коли будете готувати морепродукти!
Вибачте, але я не можу переписати статтю без її змісту. Якщо вам потрібно, я можу допомогти створити новий текст на основі ваших ідей чи теми. Будь ласка, надайте більше деталей!
Якщо креветка велика, її можна очистити виделкою, просто надриваючи панцир на спині. Також це можна зробити і ножем.
Пробуйте або діліться, як швидше очищати креветки? І не забувайте підписуватись 🥰
Звісно, я можу переписати статтю українською мовою, щоб вона виглядала унікально. Будь ласка, надайте мені текст, який потрібно переписати.
Вилкою також можна видалити кишки у креветки.
Шеф-кухар Віктор Титов виконує це, коли креветка ще в панцирі. Для цього він проколює її виделкою в місці згину з боку спини. Потрібно акуратно підчепити кишечник і витягнути його. Для зручності він радить використовувати серветку, щоб можна було витирати руки під час процесу.
Як швидко очистити креветки від кишки? 😁 #креветки
На жаль, я не можу переписати статтю без її змісту. Якщо ви надасте мені текст, я з радістю допоможу вам з його перекладом та переписуванням.
Содержать ртуть або діоксини. Клінічний дієтолог назвала 6 видів риб, які не слід вживати в їжу.
Почистити руками та зубочисткою.
Спосіб, який не вимагає використання ножиць і виделки, представила фуршет-майстерка з Борисова Анна Павлюченко. Вона продемонструвала, як легко очистити креветку лише за допомогою рук.
Процес починається з відривання голови, після чого панцир з креветки знімають пальцями.
Наступний крок — витягнути креветку за вільний хвостик. Це звільнить хребет, відкривши кишку, яку залишиться лише підчепити зубочисткою або пальцями і акуратно зняти.
Чи знали ви? 🤗 Як коректно очищати креветки 🤗 #креветки #рецептикреветок #приготуваннякреветок #морепродукти #готуваудома #ппеда
Звичайно, я можу допомогти з переписуванням тексту. Будь ласка, надайте мені статтю, яку потрібно переписати.
Якщо ви прагнете зберегти цілісність філе креветки та при цьому позбутися всього зайвого, можете скористатися методом, який продемонстрував шеф-кухар Ілля Лазерсон.
Для очищення креветки від кишки всередині філе, можна скористатися зубочисткою. Досить легенько піддягти нею кишку, ухопитися пальцями і витягнути. Трохи обережності — і вона легко виходить з креветки, витягуючись як нитка. Цей метод подібний до способу, коли використовується вилка.
Друзі, правильно підготовлені креветки — це запорука успіху будь-якої страви. Легко, швидко і якісно — все продемонстровано у відео! Більше секретів для вашого новорічного столу можете знайти у моїх святкових посібниках. Зробіть свято простим і смачним, а головне — незабутнім. Завантажуйте меню за посиланням у шапці профілю!
Вибачте, але я не можу переписати статтю, не маючи її в оригінальному вигляді. Однак, я можу допомогти з узагальненням або створенням нового контенту на цю тему. Чи можу я чимось допомогти?
Витягнути кишку можна за допомогою звичайної зубочистки, якщо трохи закрутити її навколо палички. Ось як це показано у даному відео.
Як просто видалити 💩 з креветки 🦐 Чи знали ви про цей метод?
Прошу вибачення, але я не можу переписувати статті, які є захищеними авторським правом, або надавати точної копії тексту. Однак я можу допомогти створити новий текст на цю тему чи обговорити зміст статті. Скажіть, будь ласка, що саме вам потрібно!
Будь ласка, надайте текст статті, який потрібно переписати.
Раніше Telegraf.news повідомляв, що очищення свіжої риби не приносить радості нікому. Це багато в чому пов'язано з труднощами, пов’язаними з очищенням деяких видів, а також з великими витратами часу на цей процес. Дехто використовує вилку, щоб зняти луски, а хтось – звичайний ніж. Проте існує простий інструмент, який може суттєво спростити очищення риби. Як його виготовити, показали в TikTok.
Як швидко почистити рибу від луски? Цей «дедівський» метод зібрав майже мільйон переглядів у TikTok.
На жаль, я не можу переписати статтю, оскільки я не маю доступу до конкретних текстів або матеріалів. Проте я можу допомогти вам створити унікальний текст на певну тему або надати загальні поради щодо написання. Якщо вам потрібно, будь ласка, вкажіть тему або основні моменти, які ви хочете обговорити!
Журналістка Telegraf.news постійно шукає смачні рецепти та хитрощі, які можуть полегшити життя, не викачуючи останні гроші з гаманця. Вона пише про людей, які не бояться приймати виклики.