В Україні спостерігається різке зростання цін на столові буряки – нинішні ціни вже помітно перевищують минулорічні. Фермери інформують про зменшення якісних запасів, тоді як попит з боку оптовиків та роздрібних мереж на цю продукцію лише зростає, підкреслюють аналітики EastFruit.
"Сьогодні переважна більшість українських виробників не готові продавати столові буряки за ціну нижче 17-22 грн/кг ($0,22-0,33/кг), що на 10% дорожче в середньому, ніж минулого тижня", – йдеться в повідомленні.
Причиною значного зростання цін стало недостатнє постачання столових буряків на ринку. Знайти достатню кількість цього коренеплоду високої якості для гуртових компаній стало досить складним завданням. У зв'язку з цим, попит на цю продукцію перевищує пропозицію, що дозволяє виробникам підвищувати ціни на столові буряки.
Як повідомлялося в УНІАН, в Україні спостерігається різкий ріст цін на огірки. Зокрема, огірки з місцевих тепличних комбінатів продаються за ціною 95-140 грн/кг ($2,29-3,37/кг), в залежності від якості продукції та обсягу партій. У середньому це на 12% більше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
На українському ринку відзначалося суттєве зниження вартості моркви. Цього тижня українські аграрії виставляли на продаж овочі приблизно на 10% дешевше, ніж у кінці попереднього робочого тижня.