Українські фермери опинилися під тиском через падіння попиту на цибулю та значне зростання пропозиції на ринку, що змушує їх знижувати оптові ціни вже цього тижня. За даними аналітиків проєкту EastFruit, малі господарства поспішають реалізувати овочі, які зберігаються без відповідних умов, часто погоджуючись на суттєві знижки, щоб продати продукцію до настання холодів.
На сьогоднішній день ріпчасту цибулю пропонують за ціною від 5 до 10 грн за кілограм (близько $0,12–0,24/кг), що приблизно на 25% менше, ніж станом на кінець минулого тижня. Порівняно з минулим роком ціна впала приблизно на 41%. Однак учасники ринку відзначають, що знайти якісну цибулю непросто, бо багато виробників відкладають овочі на зберігання, розраховуючи продавати їх взимку.
Щодо вартості цибулі в супермаркетах, то в мережі АТБ вона наразі продається по 7,95 грн/кг, у Varus — за 6,90 грн/кг, а у Сільпо — ціна стартує з 11 грн/кг.
Також варто звернути увагу, що ціни на овочі, фрукти та ягоди в Україні продовжують змінюватися. Наприклад, сезон огірків із місцевих теплиць вже близький до завершення, тому їхня вартість зростає щодня. Ще одне помітне подорожчання спостерігається у якісної моркви.
Про поточну ситуацію інформує 8 канал.
