Російські виробники продуктів харчування вперше з 2009 року зафіксували спад обсягів випуску продукції через зменшення витрат населення на харчі. Про це повідомляє 8 канал з посиланням на The Moscow Times.
За даними за січень-вересень цього року, виробництво продуктів харчування в Росії знизилося на 0,6% у порівнянні з таким же періодом попереднього року, тоді як виробництво напоїв впало на 4,1%. Водночас упродовж 11 місяців 2025 року кількість нових інвестиційних проектів у харчовій промисловості скоротилась майже вдвічі — на 46%. Це означає повернення інвестиційної активності в галузі до рівня 2013 року, тобто часу до введення продовольчого ембарго, яке заборонило імпорт окремих сільськогосподарських товарів і продуктів із країн, що запровадили санкції проти Росії через анексію Криму. Одночасно спостерігається суттєве зростання кредитного навантаження на підприємства харчової промисловості.
Микола Личев, управляючий партнер Agrotrend.ru, пояснює скорочення виробництва продуктової продукції низкою економічних проблем: браком кваліфікованої робочої сили, прискоренням інфляції, зростанням заборгованості за кредитами, високою ключовою ставкою Центрального банку та зміною споживчих звичок громадян на користь заощаджень.
«Покупці все частіше відмовляються від товарів для задоволення — таких як шашлики, м’ясні та сирні делікатеси, — надаючи перевагу більш простій їжі», — цитує Личева 8 канал.
За його словами, російські споживачі дедалі активніше шукають продукти за знижками, відвідуючи дискаунтери у пошуках кращих цін. Водночас середній чек у продуктових магазинах за перші дев’ять місяців 2025 року виріс на 9%, що приблизно відповідає рівню інфляції і свідчить про загальне зниження покупної спроможності населення.
Експерт Інституту економіки зростання імені П. А. Столипіна Олег Миколаєв нагадав, що значна частина російських сімей витрачає більшу частину доходів на харчування. За даними «СберІндексу», у 2024 році в кожному десятом муніципальному районі частка витрат на їжу становила не менше половини загальних витрат домогосподарств.
«Це яскраво ілюструє масштаби бідності в країні», — підкреслив Миколаєв.
Через високі відсоткові ставки Центрального банку і сповільнення економіки Росія вперше за п’ять років зафіксувала падіння обсягів інвестицій. За даними The Moscow Times, у третьому кварталі інвестиції впали на 3,1% у річному вимірі — такого зниження останній раз спостерігалося у третьому кварталі 2020 року.
Російські споживачі готуються до нового витка прискореного зростання цін, викликаного плановим підвищенням податків у 2026 році. Індекс інфляційних очікувань населення у жовтні зріс із 12,6% до 13,3%, що відображає прогнозовану рівень інфляції на наступний рік.
