У листопаді лідерами експорту молочної продукції з України стали згущене молоко та вершки. Загалом обсяги натурального експорту молочної продукції зросли на 18% у порівнянні з листопадом минулого року, хоча грошові надходження в цей же період знизилися на 1%. Такі дані наводить аналітик Георгій Кухалейшвілі з Асоціації виробників молока, повідомляє 8 канал.
За результатами листопада поточного року експорт молочної продукції з України становив 10,41 тис. тонн на суму 27,56 млн доларів. У порівнянні з жовтнем обсяги експорту зросли на 16%, а виручка – на 12%.
В структурі експорту 32% припадає на згущене молоко та вершки, 22% – на сири, а вершкове масло склало 18%. Найбільше, саме на 82%, збільшився експорт згущеного молока та вершків порівняно з жовтнем.
Разом із тим, зменшилися поставки кисломолочної продукції на 17%, сирів – на 10% та морозива – на 9%.
Що ж до імпорту, у листопаді Україна ввезла 5,55 тис. тонн молочних продуктів загальною вартістю 30,91 млн доларів. Це спричинило негативний зовнішньоторговельний баланс у цій галузі на рівні -3,35 млн доларів. Причиною стала значна доля дешевих молочних продуктів, зокрема згущеного молока, сирів та кисломолочної продукції, що надходять з Європи.
Польща зараз є основним постачальником сирів до України, контролюючи 64% ринку. Більшість молочних товарів надходить саме звідти, за винятком вершкового масла та казеїну, де лідерство належить Німеччині.
У прогнозі для 8 каналу заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас зазначила, що найближчим часом ціни на молочні продукти в Україні почнуть знижуватися. Найсуттєвіше подешевшають сметана, вершки, творог, масло та напівтверді сири.
Таке зниження цін, яке безперечно буде вигідним для споживачів, водночас створює виклики для українських виробників. Дешевші імпортні продукти, особливо польські сири, поступово витісняють українську молочну продукцію з полиць супермаркетів.
