Ціни на моркву в Україні за останній час помітно зросли, коливаючись тепер у діапазоні 6-12 грн за кілограм, що приблизно на 15% більше, ніж наприкінці минулого тижня. Такі дані наводять аналітики проєкту EastFruit у своєму звіті, опублікованому через 8 канал.
Підвищення цін пов’язане зі зменшенням пропозиції на ринку від українських фермерів. Власники якісної моркви стримують продажі, очікуючи подальшого зростання вартості. Водночас дешевші сорти коренеплодів фактично розпродані.
Проте, варто врахувати, що нинішні цінові показники на моркву в Україні залишаються приблизно на 70% нижчими, ніж торік. Експерти прогнозують, що поточне подорожчання є тимчасовим явищем, а більш відчутне підвищення цін відбудеться у другій половині весни.
У найбільших супермаркетах країни ціна за кілограм моркви наразі така:
– Varus – 11,9 грн/кг
– Novus – 10,89 грн/кг
– АТБ – 10,89 грн/кг
Цікаво, що не лише виробники моркви стримують реалізацію продукції. Українські садівники, які вирощують яблука, теж відкладають продажі, сподіваючись на спадковий ажіотажний попит, схожий на той, що спостерігався на початку літа 2025 року. Через це ціни на яблука сьогодні можуть бути штучно завищеними.
Крім моркви, минулого тижня зміни цін відбулися і на деякі популярні овочі, що входять до класичного борщового набору. Так, буряк подешевшав на 1 грн за кілограм, а вартість репчатої цибулі, навпаки, підвищилася на 1 грн/кг, інформує 8 канал.
