Оптові ціни на моркву в Україні демонструють зростання вже другий тиждень поспіль. Сьогодні виробники пропонують цей овоч за ціною від 8 до 14 грн за кілограм, що в середньому на 26% вище, ніж наприкінці минулого тижня. Такі дані наводить проект EastFruit, інформує 8 канал.
Головною причиною подорожчання є високий попит на якісні коренеплоди на тлі обмеженої пропозиції. Запаси моркви у виробників стрімко зменшуються.
У той же час не всі фермери, які мають обладнані сховища, поспішають постачати моркву до ринку, розраховуючи на подальше підвищення цін.
Незважаючи на сталий тренд зростання, нинішня середня вартість моркви в Україні все ще на 63% нижча, ніж наприкінці січня минулого року.
Що стосується роздрібних цін у супермаркетах, ситуація наразі наступна:
– У мережі Сільпо морква продається по 12 грн за кілограм.
– У Varus ціна становить 11,9 грн за кілограм.
– В АТБ морква коштує 10,89 грн за кілограм.
Подорожчання торкнулося також іншого важливого овоча з борщового набору — картоплі. Причина схожа — дефіцит пропозиції, що зумовлений обмеженими потужностями зберігання та бажанням фермерів отримати кращу ціну за урожай.
За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, українцям слід очікувати подорожчання овочів щонайменше до кінця весни, поки не збереться перший урожай із відкритого ґрунту.
Інформація підготовлена 8 каналом на основі аналітичних матеріалів ринку.
