За останні сім днів тепличні огірки в Україні подорожчали приблизно на 12%. Сьогодні оптові партії цих овочів продають за ціною від 135 до 165 гривень за кілограм. Порівняно з початком лютого 2025 року, ціни на огірки збільшилися вже на 54%. Експерти проекту EastFruit прогнозують, що зростання вартості тепличних огірків триватиме принаймні до кінця місяця.
Аналітики пояснюють цей ціновий тренд зростанням попиту на тепличні огірки та одночасним зменшенням їх пропозиції на внутрішньому ринку. У другій половині тижня активізувалися оптові компанії, натомість запаси продукції на тепличних комбінатах України залишаються досить обмеженими.
За словами фахівців, подальше підвищення цін зумовлене відсутністю доступних імпортних овочів у цьому сезоні. Більшість тепличних господарств країни ще не розпочали активних продажів.
Що стосується роздрібної торгівлі, у мережі супермаркетів «Сільпо» кілограм українських огірків коштує 199 гривень, у магазині Varus тепличні огірки реалізують по 179,9 грн/кг, а в мережі АТБ турецькі огірки продають за 179,89 гривень за кілограм.
Крім того, в Україні зростає ціна й на продукти борщового набору. Зокрема, цього тижня буряк став дорожчим на 15%. Також тиждень тому піднялися в ціні інші овочі для борщу — білокачанна капуста та морква — приблизно на одну гривню за кілограм.
Фермери, які не мають необхідних складських приміщень для зберігання овочів, майже повністю розпродали свої запаси борщового набору. Ті ж аграрії, що мають холодильні та складські можливості, наразі утримуються від продажу, очікуючи вдалішої цінової кон’юнктури.
Інформацію надає 8 канал.
