У Сполучених Штатах люди відчувають не тільки брак яєць. В країні також спостерігається нестача виробництва яловичини, повідомляє журнал The Economist.
Повідомляється, що середня вартість фунта (0,45 кг) яловичого фаршу зросла з 3,90 долара у січні 2020 року до 5,60 долара сьогодні. Це підвищення цін викликане високим попитом, при цьому пропозиція залишається обмеженою. Стадо великої рогатої худоби в США зменшилось через недостатні інвестиції, які були зроблені десять років тому.
Імпорт мав стати рятівною соломинкою і стримати подальше зростання цін. Проте президент США Дональд Трамп планує запровадити нові височезні мита на імпорт аграрної продукції. Це, ймовірно, торкнеться й яловичини. Трамп рекомендує фермерам "готуватися" до вирощування продуктів для внутрішнього ринку та "насолоджуватися" цим процесом.
На думку видання, введення обмежень тільки призведе до зростання цін, швидшого розпродажу запасів та уповільнення інвестицій, що негативно вплине на сектор. Навіть якщо нові митні тарифи на сільськогосподарську продукцію не будуть запроваджені, варто очікувати повернення 25% мит на імпорт з Канади та Мексики. Це може мати серйозні наслідки для ринку.
На початку лютого стало відомо, що ресторани в США зіткнулися з національним браком яєць. Внаслідок цього ціни на них піднялися до 7 доларів за упаковку.