Після новорічних свят в Україні відзначається суттєве зростання цін на картоплю – вартість підскочила майже на третину, з 10 до 13 гривень за кілограм. Такі дані оприлюднила платформа "Столичного ринку", передає 8 канал.
Водночас репчаста цибуля стала дешевшою на 2 гривні, опустившись у ціні з 8 до 6 грн за кілограм. Решта овочів із традиційного борщового набору, навпаки, здорожчали приблизно на рівні картоплі.
Зокрема, ціна на моркву та буряк зросла на 1 гривню, досягнувши 9 грн/кг замість 8 грн/кг. Аналогічне підвищення спостерігається й у вартості білокачанної капусти – тепер вона коштує 10 грн/кг, тоді як раніше була 9 грн/кг.
Імпортні овочі, такі як томати і огірки, також подорожчали. Рожеві томати сьогодні продають по 165 грн/кг, що на 10 гривень вище за показник торік, коли їх ціна була 155 грн/кг. Овочі огірки додали в ціні 5 гривень – стали коштувати 135 грн/кг у порівнянні з 130 грн/кг у грудні.
Приємною новиною для покупців стало здешевлення імпортних баклажанів і болгарського перцю. Ціна на сині баклажани знизилася одразу на 50 гривень – до 200 грн/кг, тоді як вартість болгарського перцю впала на 10 гривень і тепер становить 180 грн/кг.
У фруктовому сегменті мандарини досягли рекордної вартості під час новорічних свят, після чого їх ціна знизилася: сьогодні їх продають по 75 грн/кг, порівняно з 90 грн/кг у святковий період. Апельсини подешевшали на 5 гривень, опустившись до 90 грн/кг. Натомість лимони трохи подорожчали – зі 100 до 115 грн/кг.
Щодо томатів, перед Новим роком їх ціна відчутно зросла приблизно на 20% через підвищений попит на цей популярний інгредієнт для салатів. Проте наразі помідори не виявляють тенденції до зниження вартості, попри очікуване скорочення попиту.
У минулому році через надлишок овочів із борщового набору було зафіксоване їхнє суттєве здешевлення – ціни впали щонайменше на 50%. Зокрема, оптова ціна на білокачанну капусту обвалилася на 82%. Нині ж, через обмежену пропозицію, ці овочі знову почали дорожчати, повідомляє 8 канал.
