Світові ціни на каву демонструють стрімке зростання, і одним з основних факторів цього є несприятливі погодні умови. Як повідомляє видання The New York Times, останніми роками нестабільний клімат, зокрема часті посухи та підтоплення, призвели до значного зменшення обсягів поставок кави, що, в свою чергу, часто стало причиною різкого підвищення вартості. Попит на каву в світі продовжує зростати, при цьому споживачі змушені скорочувати її споживання. У грудні ціни на одному з ринків досягли майже 50-річного максимуму.
Хоча існує ймовірність зниження цін у майбутньому, генеральний директор каліфорнійської компанії Pachamama Coffee, Талеон Тремейн, підкреслює, що нестабільність ринку може негативно вплинути на бізнеси, подібні до його, а також на доходи фермерів. "Ми, напевно, будемо свідками значно вищих цін у майбутньому," – зазначив Тремейн. "Запас не може задовольнити попит."
З початку листопада оптові ціни на кавові зерна зросли більш ніж на 30%. Ф'ючерсні ціни на зерна арабіки в середині грудня піднялися до понад 3,30 долара за фунт, встановивши рекорд, що не змінювався вже 47 років.
Дослідник кавового виробництва з Ратгерського університету, Кевон Ріні, зазначає, що відновлення врожаю кави в Бразилії після посухи може зайняти до двох років. На міжнародних біржах ціна на арабіку – найпопулярніший у світі сорт кави – досягла рекордних висот. Поціновувачі кави можуть спостерігати за зростанням цін вже на початку наступного року.
Ціна на березневі ф'ючерси на арабіку встановила абсолютний рекорд у всій історії торгів – 3,34 долара за фунт (близько 0,45 кг). За рік арабіка подорожчала на 80%.