Ціни на багато овочів в Україні знову зросли. Почалась нова хвиля підвищення цін на тепличні огірки. Згідно з даними аналітиків проєкту EastFruit, ціни на цей овоч підскочили до 110-170 гривень за кілограм, тоді як минулого тижня його продавали по 80-85 гривень. Крім того, зросли ціни на білокачанну капусту – нижня межа зросла з 25 до 33 гривень за кілограм.
Ціни на моркву, які почали зростати ще до свят, знову підвищились – з 20-30 гривень за кілограм до 25-32 гривень. Ріпчаста цибуля теж стала дорожчою, нижня цінова межа зросла з 13 до 15 гривень за кілограм.
Ціни на солодкий перець також виросли, тепер його ціна складає 140-150 гривень за кілограм, тоді як тижнем раніше ціна була 130-135 гривень. На відміну від цього, ціни на тепличний томат почали знижуватись – верхня межа впала з 130 до 90 гривень за кілограм. Водночас вартість цвітної капусти стрімко зросла – з 100-130 до 145-150 гривень за кілограм, а броколі – з 100-110 до 145-150 гривень.
Зазначається, що ціни на зелень залишились без змін.
Щодо фруктів, то, за винятком мандаринів та лимонів, які подешевшали, ціни в основному зросли. Зокрема, мандарини тепер коштують 75-95 гривень за кілограм, хоча минулого тижня їх ціна коливалася від 65 до 135 гривень. Лимони продаються в діапазоні 65-95 гривень за кілограм, тоді як тижнем раніше їх вартість становила 63-125 гривень.
Хотілося б зазначити, що ціни на яблука тепер є найвищими за останні вісім років і продовжують зростати – нижня межа підвищилась з 25 до 27 гривень за кілограм. Також зросли ціни на гранати і ківі на 25-30%. Наприклад, гранати подорожчали з 90-100 до 100-140 гривень за кілограм, а ківі – з 55-105 до 100-120 гривень.
Банани також подорожчали в порівнянні з новим роком – нижня межа зросла з 52 до 55 гривень за кілограм, а хурма підвищилась в ціні з 80-150 до 100-160 гривень.
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі прокоментував, що в Україні закупівельні ціни на молоко-сировину знизились на початку 2025 року. Однією з причин цього стало традиційне зменшення попиту під час новорічних свят.
При цьому в 2024 році середня ціна в Україні склала 42,45 долара, що на 20% вище, ніж у 2023 році.