За останній тиждень в Україні відзначилися незначні коливання оптових цін на овочі, інформують експерти проєкту EastFruit для 8 каналу. Так, вартість помідорів підросла й становить тепер від 90 до 125 грн/кг замість попереднього діапазону 90-110 грн/кг. Ціни на огірки також дещо зросли — зараз вони коливаються в межах 135-180 грн/кг, порівняно з 130-180 грн/кг тижнем раніше.
Щодо картоплі, ціновий діапазон розширився: тепер він складає 10-14 грн/кг замість 12-14 грн/кг раніше. Одночасно вартість буряка трохи впала — від 7 до 9 грн/кг (замість 8-10 грн/кг), тоді як ціни на ріпчасту цибулю піднялися з 5-7 до 6-8 грн/кг. Примітно, що зелена цибуля значно подешевшала, опустившись у ціні з 250-270 до 180-250 грн/кг.
У сегменті перцю верхня межа цін трохи знизилася в обох категоріях. Солодкий перець продається зараз по 145-160 грн/кг, тоді як ще минулого тижня його верхня межа доходила до 180 грн/кг. Ціна гострого перцю зменшилася з 100-200 до 100-180 грн/кг.
Ще одна тенденція — падіння вартості синьої капусти: вона коштує сьогодні 15-20 грн/кг замість 20-25 грн/кг раніше. Щодо пекинської капусти, вона зазнала невеликого подорожчання — з 20-25 до 22-25 грн/кг. Інші види капусти залишаються без змін цін.
Перейшовши до фруктів, найбільше подорожчав виноград: його тепер пропонують по 140-200 грн/кг, тоді як раніше ціни складали 80-170 грн/кг. Груша також трохи зросла в ціні — до 40-60 грн/кг з 30-55 грн/кг минулого тижня. Водночас апельсини подешевшали — відтепер їх вартість становить 60-110 грн/кг порівняно з 70-110 грн/кг.
Ціни на яблука майже не змінилися за тиждень. Однак експерти вважають, що вони перебувають на штучно завищеному рівні через дефіцит продукції. Виробники поки що накопичують запаси на складах, очікуючи подорожчання яблук, схожого на те, що спостерігалося минулого літа.
За словами аналітиків для 8 каналу, поступове зростання цін на помідори та огірки пов’язане з уповільненим постачанням овочів на внутрішній ринок. Частково це обумовлено зменшенням імпорту продукції з Туреччини.
