Світові ціни на цукор досягли найнижчого рівня за останні п’ять років, повідомляє 8 канал. У середу на Нью-Йоркській біржі ф’ючерси на сирий тростинний цукор впали нижче 14 центів за фунт (0,45 кг) — це найгірший показник з жовтня 2020 року. Від початку 2023 року вартість цукру знизилася майже вдвічі.
Причина такого стрімкого падіння, за даними The Financial Times, полягає у значному зниженні попиту, спричиненому зростанням популярності лікарських препаратів для схуднення. Ці медикаменти стимулюють людей відмовлятися від солодкого на користь білкової їжі. Особливу популярність набрали ін’єкції GLP-1, які активують рецептори глюкагоноподібного пептиду 1 і забезпечують тривале відчуття насичення. Саме ці гормональні препарати, такі як Wegovy та Ozempic від Novo Nordisk, а також Mounjaro та Zepbound від Eli Lilly, суттєво впливають на споживацькі звички.
Трейдери зауважують, що різке падіння цін відображає набагато глибше, ніж очікувалося, уповільнення споживання цукру у США та інших розвинених країнах. У той же час, темпи зростання попиту в країнах, що розвиваються, виявилися скромнішими за прогнози.
Ринок цукру особливо вразливий до змін поведінки споживачів, оскільки основний попит припадає на обмежену частину населення. Так, близько 65% продажів продуктів, таких як печиво і морозиво, припадає на найбагатші 20% споживачів. Якщо ця група активно перейде на препарати GLP-1, обсяги продажів можуть впасти не пропорційно, а значно сильніше.
Водночас виробництво цукру навряд чи швидко скоротиться у відповідь на зниження вартості. Вирощування тростини вимагає великих стартових вкладень і довготривалих циклів посадки. Крім того, частина фермерів отримує державну підтримку, що пом’якшує вплив коливань світових цін.
Аналітики передбачають, що вплив препаратів GLP-1 на ринок цукру буде зростати, оскільки ціна на ці ліки поступово знижується, що сприятиме ширшому їх застосуванню.
За підсумками минулого року світовий ринок зафіксував найбільше за останні вісім років річне падіння цін на сирий цукор — близько 22%. В Європі ціна на цей продукт минулої осені опустилася до мінімуму за три роки. Через це деякі регіональні цукрові заводи припиняли роботу, частково це пов’язували з конкуренцією з боку українських виробників, інформує 8 канал.
