Українські фермери змушені знижувати оптові ціни на цибулю через зменшення попиту та збільшення пропозиції цього тижня. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, відзначаючи особливо активні продажі овочів з неоснащених сховищ у малих господарствах. Щоб реалізувати продукцію до настання холодів, виробники готові йти на поступки.
Нині ріпчасту цибулю в Україні пропонують за ціною 5-10 грн за кілограм (приблизно $0,12-0,24), що в середньому на 25% дешевше порівняно з кінцем минулого тижня. Водночас ціни на цибулю на 41% нижчі, ніж у цей же період минулого року.
За даними 8 каналу, у супермаркетах України ціни на цибулю дещо вищі: у мережі АТБ її можна придбати за 7,95 грн/кг, у Varus — за 6,90 грн/кг, а у Сільпо – від 11 грн за кілограм.
Учасники ринку також зазначають, що купити якісний овоч нині складно. Виробники заклали кращі партії на зберігання і мають наміри продавати їх взимку.
Крім того, за останній тиждень в Україні відзначено зміни в цінах на інші овочі, фрукти й ягоди. Зокрема, сезон огірків із місцевих теплиць наближається до кінця, через що їх ціни зростають майже щодня. Аналогічна тенденція спостерігається і вартість якісної моркви.
Таким чином, ринок овочів та фруктів в Україні демонструє значну волатильність, на що впливають як погодні фактори, так і особливості зберігання продукції у фермерських господарствах.
