В Україні знову падають ціни на капусту – такі дані оприлюднив спеціалізований портал EastFruit.
Цього тижня власники неопалюваних сховищ поспішали розпродати запаси овоча через теплу погоду, яка швидко погіршувала якість продукції. Капусту нижчої якості продавали по 1,5 грн/кг ($0,04/кг) і навіть дешевше.
Водночас фермери утримуються від продажу якісної капусти за ціною нижчою за 2-8 грн/кг ($0,05-0,19/кг). Загалом це на 23% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики відзначають, що через великий обсяг пропозиції попит на закупівлі знижується. Багато виробників занепокоєні падінням цін і відкладають продажі в надії на покращення ситуації найближчим часом.
Слід підкреслити, що сьогодні капуста коштує в середньому на 85% дешевше, ніж у той самий період минулого року. Основна причина – збільшення обсягів виробництва.
Цьогоріч господарства значно розширили площі під капустою, проте якість продукції постраждала через несприятливі погодні умови. Через це більша частина овоча має обмежений термін зберігання, тож фермерам доводиться масово реалізовувати некондиційну капусту.
У торгових мережах ціни на капусту виглядають так: в АТБ – 7,95 грн/кг, у Varus – 7,90 грн/кг, а в супермаркетах Сільпо – від 14 грн/кг.
Минулого тижня в Українському клубі аграрного бізнесу поінформували, що ціни на м’ясо та м’ясні продукти в Україні зросли місцями на 45% за рік, а до кінця зими можуть додати ще 5-7%. Фахівці пояснюють це значним тиском на галузь через зростання виробничих витрат. Подорожчання кормів впливає на ціну курятини, а дефіцит худоби – на ціну яловичини.
Крім того, середня вартість сала наприкінці минулого року становила 272 грн/кг, що на 16% більше, ніж торік.
Про це повідомляє 8 канал.
