Минулого тижня в Україні спостерігалося зниження цін на більшість овочів, які входять до борщового набору. Це сталося через погіршення якості коренеплодів, що зберігаються тривалий час, що призвело до падіння цін на картоплю.
Ціна на моркву знизилася з 28-32 грн/кг до 25-18, а на буряк – з 15-17 до 14-16 гривень за кілограм. Білокачанна капуста також подешевшала, її вартість зменшилася з 37-10 до 35-38 грн/кг.
У той же час, ціна на пекінську капусту зросла і становила 55-60 грн/кг, тоді як минулого тижня її можна було придбати за 30-40 грн/кг. Також трохи зменшилися ціни на баклажани – з 180-200 до 170-180 грн/кг.
Щодо фруктів, то ціни залишилися на рівні минулого періоду.
Цього року українцям доведеться витратити більше грошей на овочі, молочні продукти та алкогольні напої. Найзначніший зріст цін у 2025 році спостерігається на картоплю, моркву та буряк, також подорожчали молоко, сметана та масло.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук повідомив, що перед початком нового сезону збору врожаю ціни на овочі в Україні можуть зрости приблизно на 15%.