Цього тижня в Україні знову спостерігається зростання цін на моркву. Таке подорожчання викликане високим попитом на якісний овоч в умовах обмеженої пропозиції. Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що оптові компанії та роздрібні мережі активно закуповують моркву, тоді як запаси в сховищах швидко зменшуються. Багато фермерів вже реалізували всю закладену продукцію, тоді як більшість великих господарств продовжують відвантаження лише за раніше укладеними угодами.
На ринку коренеплодів ціна коливається від 25 до 33 гривень за кілограм (еквівалентно $0,59-0,78/кг), що в середньому на 10% дорожче порівняно з кінцем минулого робочого тижня. Незважаючи на значні обсяги імпортної моркви, зокрема з Польщі, ціни на вітчизняний овоч продовжують зростати. Продавці зазначають, що попит на імпортовану моркву також залишається високим.
Сьогодні ціна на якісну моркву в Україні в середньому вже в 2,4 рази вища, ніж роком раніше. Деякі виробники планують подальше підвищення цін, якщо темпи збуту залишаться на поточному рівні.
У “Ашані” морква продається по 31,90 грн/кг, в “АТБ” ціна складає 31,49 грн/кг, а в “Сільпо” дешевше не можна знайти — стартова ціна від 34,60 грн/кг.
Ціни на овочі в Україні за останній тиждень змінювалися по-різному. Виробники почали масово знижувати ціни на цибулю через значне погіршення якості продукції в сховищах. Водночас тиждень тому морква почала дешевшати. Ціни на огірки та солодкий перець продовжили зростати, а також томати стали дорожчими в порівнянні з попереднім тижнем.
У фруктовому сегменті спостерігається падіння цін на апельсини та яблука.