Ціни на цибулю в Україні почали падати. Основними чинниками швидкого здешевлення стали погіршення якості овочів, які були закладені в сховища на 2024 рік, а також зменшення попиту. Аналітики проєкту EastFruit підкреслили, що у результаті такого коригування цін ріпчаста цибуля наразі виставляється на продаж за ціною 9-15 грн/кг ($0,21-0,36/кг), залежно від якості та обсягів партій, що в середньому на 10% дешевше порівняно з кінцем минулого робочого тижня.
Крім того, виробники, які в першій половині сезону призупинили продажі, наразі відкрили свої сховища, що призвело до різкого збільшення обсягів пропозиції ріпчастої цибулі, і як наслідок, до зниження відпускних цін.
В даний час цибуля в Україні продається в середньому на 10% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року. Фермери зазначають, що зниження попиту на цибулю та зниження цін є типовими для цього часу, і, скоріше за все, активність на ринку відновиться лише наприкінці лютого, коли з продажу піде значна частина продукції середньої та низької якості.
В мережі Auchan ціна на цибулю становить 15,40 грн/кг, в АТБ вона продається за 14,89 грн/кг, а в Сільпо стартова ціна на цибулю становить 16,30 грн/кг.
Також почали знижуватися ціни на моркву. Виробники відзначають, що якість овочів залишає бажати кращого – відсоток відбракування значно зріс у порівнянні з минулим роком.
Натомість тепличні помідори дорожчають через суттєве скорочення пропозиції на українському ринку.