В Україні за останній тиждень середня вартість столової свекли зросла приблизно на 15%. За даними аналітичного проєкту EastFruit, оптові ціни на цей овоч зараз коливаються в межах від 6 до 11 гривень за кілограм.
Головним фактором подорожчання стала активізація попиту: свеклу регулярно закуповують як оптовики, так і роздрібні мережі. Водночас пропозиція залишається обмеженою, оскільки деякі фермери утримують якісну свеклу, очікуючи подальшого підвищення цін.
Експерти вважають, що підвищення вартості може бути тимчасовим явищем. Зростання цін стимулюватиме аграріїв вивозити овочі зі сховищ, що в кінцевому результаті збільшить пропозицію й спричинить зниження цін.
Порівняно з минулим роком, нині свекла в Україні коштує в середньому на 47% дешевше.
Щодо роздрібних цін, то у мережі Novus свеклу пропонують за 8,99 грн/кг, у супермаркетах Сільпо – по 12 грн/кг, а в магазинах АТБ – по 8,49 грн/кг.
Крім того, минулого тижня також подорожчали інші овочі борщового набору: білокачанна капуста та морква. Їх ціни підвищилися приблизно на одну гривню за кілограм, але зростання проходить поступово.
Натомість заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук попереджає, що подорожчання овочів відбуватиметься ще тривалий час — принаймні до початку продажів першого раннього врожаю з відкритого ґрунту.
Інформація надана 8 канал.
