Проте економісти вказали на те, що різке зниження цін прискорилося через кілька днів після того, як американські медіа повідомили, що міністерство юстиції розпочало перевірку щодо можливого завищення цін виробниками яєць.
Організації, що захищають інтереси малих фермерів і споживачів, вже давно звинувачують ключових виробників яєць у свідомій підтримці високих цін для підвищення їх прибутковості.
Виконавчий директор Американської ради з яєць Емілі Метц охарактеризувала ці обвинувачення як "теорію змови".
Епідемія пташиного грипу розпочалася в 2022 році, але її наслідки стали значно більш відчутними в останні місяці. Це змусило фермерів знищити приблизно 30 мільйонів птахів лише цього року, викликавши дефіцит яєць. За оцінками експертів, ситуація триватиме щонайменше до завершення року. У результаті зростання цін на яйця привернуло додаткову увагу до цієї галузі.
Співзасновник організації захисту прав фермера Farm Action Джо Максвелл та інші активісти вважають, що провідні виробники яєць у США відновлюють своє поголів'я повільніше, ніж це було під час спалаху пташиного грипу у 2015 році. Вони стверджують, що компанії свідомо зменшують постачання яєць, аби зберегти високі ціни.
У минулому місяці компанія Cal-Maine Foods оголосила про свій валовий прибуток за квартал, який склав 356 мільйонів доларів, що вчетверо перевищує показники минулого року.
Професор економіки в Університеті Центрального Арканзасу Джеремі Хорпедал вважає, що фермери навряд чи зможуть підтримувати ціни без змови, і для цього немає жодних підтверджень.
Згідно з Хорпедалом, хоча ціни в окремих магазинах знизилися на долар за упаковку, можливість відчуття полегшення американцями може з'явитися лише через кілька тижнів. Він підкреслив, що наявні запаси, швидше за все, були куплені за вищими оптовими цінами, і роздрібні торговці бажатимуть повернути свої вкладення.
На початку лютого ресторани в США зіткнулися з дефіцитом яєць, спричиненим поразкою пташиним грипом. У той час ціни зросли до 7 доларів за упаковку.
Американський магнат Ілон Маск у зв'язку з цим звинуватив колишнього президента США Джо Байдена у "вбивстві" птахів.