В Україні вперше з початку лютого 2025 року відзначено підвищення цін на ріпчасту цибулю. За інформацією 8 каналу, українські аграрії наразі продають цибулю за ціною від 4 до 9 грн за кілограм, що приблизно на 40% вище показників кінця минулого робочого тижня.
Експерти EastFruit звертають увагу, що суттєвого підвищення вартості ріпчастої цибулі в країні не було з середини травня 2025 року. Поточне зростання цін пов’язане з низкою чинників: попит на овоч залишається стабільно високим, у той час як пропозиція, особливо якісного врожаю, помітно скоротилася через особливості сезону. Запаси цибулі у місцевих господарствах значно зменшилися.
Фермери прогнозують подальше підвищення вартості ріпчастої цибулі, хоча нинішній рівень цін у середньому на 68% нижчий порівняно з аналогічним періодом минулого року. Очікується, що ціни будуть зростати, доки не з’явиться новий урожай українських виробників.
Щодо роздрібного ринку, у супермаркетах мережі «Сільпо» ріпчаста цибуля жовтого сорту продається приблизно по 14 грн за кілограм. У магазинах Varus ціна на цибулю становить близько 9 грн за кілограм, а в мережі АТБ – 8,45 грн/кг.
Окрім того, значне збільшення цін зафіксовано і на гречку: протягом останнього місяця вартість крупи зросла на 50%. Зростання розпочалося ще в лютому, але лише до кінця березня воно не було таким відчутним.
Щодо інших овочів, то минулого тижня в Україні почали дешевшати помідори. Оптові ціни на них впали до рівня 140–170 грн за кілограм, але навіть за таких умов томати залишаються приблизно на 60% дорожчими, ніж у кінці квітня 2025 року.
